Besonders in Erinnerung geblieben ist mir die Atmosphäre.
Die Musik, das Publikum und die entspannte Eleganz erzeugen mehr Energie als das Essen allein.
Restaurant · Wolfgang Puck Fine Dining Group · Beverly Hills (Kalifornien) · USA
Das Restaurant stellt sich über Küche, Rang und Herkunft dar: als Ursprung aller CUT-Häuser, der „consistently ranks as one of the most sought-after steak restaurants in the world". Seine Lage nutzt es als Prestige des Gebäudes, des Beverly Wilshire als „legendary Hollywood landmark", und leiht sich dessen Gastlichkeit: Man erlebe hier „the best of culinary, modern architecture, art, and 5-star hospitality". An der Spitze nennt es Küchenchef und General Manager namentlich, die Gastgeberrolle also eingeschlossen, während das Team im Raum ungenannt bleibt.
Erscheint ab drei Rezensionen.
Besonders in Erinnerung geblieben ist mir die Atmosphäre.
Die Musik, das Publikum und die entspannte Eleganz erzeugen mehr Energie als das Essen allein.