Nicht Perfektion macht diesen Ort besonders, sondern seine Geschichte.
Zwischen Strand, Rosé und mediterraner Gelassenheit entsteht eine Atmosphäre, die bis heute nichts von ihrer Anziehungskraft verloren hat.
Club 55
Bar/Club · Ramatuelle (Saint-Tropez) · Frankreich
+15Eine Rezension · noch wenig aussagekräftig
Wie sich der Ort selbst sieht
Das Haus fasst seine Philosophie in einem Satz: „Ici le client n'est pas le roi… parce qu'il est un ami." Es stützt sich auf Einfachheit und eigenen Boden, mit Gemüse aus eigenen Gärten und Wein aus eigenen Gütern, und sagt offen, wofür die Gäste nicht kommen: nicht für ein Gourmetmenü, sondern für „la luxuriance d'une tomate, la saveur d'une carotte ou le goût d'un loup de mer". Seine Regeln spricht es ebenso offen aus, keine Liegestühle, keine Handtücher, keine Reservierungsbestätigung, und versteht sie als Teil einer Beziehung auf Vertrauen. Seit 1955 nennt es sich lediglich „tout à fait à part".
Die wichtigsten Aspekte
Erscheint ab drei Rezensionen.