MILA

MILA stützt sich auf Inszenierung und Sinne: „A culinary journey from the Mediterranean to Japan“, ein Rooftop in Miami Beach mit „spectacular water features, immersive interiors and signature fire performances“, „the #1 highest-grossing independent restaurant in the U.S.“, vier Konzepte von Omakase bis Members Club. Das Versprechen ist ein „multi-sensory experience“, das „awakens all of the senses“ und „a high-end dinner service into a vibrant atmosphere“ verwandelt. Menschen oder Gastgeber spielen in der Selbstdarstellung keine Rolle; die Energie soll aus Show, Musik und Glamour kommen.